哈尔滨十大美食

1.杀猪菜。原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。地道的“杀猪菜”，用料非常丰富，几乎将猪身上所有部位都用来做这道菜了，味道也非常独特。

2.锅包肉。锅包肉历史悠久，约创始于清朝光绪年间，味道酸甜可口，外焦里嫩、味道香甜。

3.红肠。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。

4.哈尔滨干肠。哈尔滨干肠其个头比红肠更纤细，是用灌好的肠经过风干制成的，味道和腊肠有些相似，但没有腊肠那么柔软，而是非常有嚼劲。

5.大列巴。大列巴是由俄罗斯传来的哈尔滨特产美食，个头很大，外皮较硬，内芯松软，吃法也很多样，非常具有传统的欧洲风味。

6.熏五香大马哈鱼。熏五香大马哈鱼是用乌苏里江特产的大马哈鱼去骨后切片，再放入各种调料腌制后熏制而成的特色菜肴。

7.横道河子豆腐-。横道河子位于黑龙江省，这里生产的豆腐以其质地细腻、口感鲜美而闻名，深受消费者喜爱。

8.得莫利炖鱼。得莫利炖鱼起源于黑龙江哈尔滨市方正县的得莫利村，是以草鱼和卤水豆腐为主要食材制作的，味道鲜美，营养丰富。

9.哈尔滨熏鸡。哈尔滨熏鸡是将鲜母鸡放入各种香料制作的高汤中煮熟摘放入熏屉或熏锅中熏制而成，外观色泽油亮，吃起来熏香味十足。

10.马迭尔冰棍。马迭尔冰棍制作的原料多为牛奶和鸡蛋，吃起来甜而不腻，还有不吃马迭尔冰棍就等于没去哈尔滨一说。

以上就是哈尔滨的一些美食，到哈尔滨旅游的话，可以尝试一下这些美食。